En premier, il faut savoir que la cuisine sur un poêle à bois, nos grands mères avaient l'habitude, nous nous l'avons perdue. il faut donc déjà avoir du matériel adéquat pour cuisiner. Nous vous conseillons toutes les cocottes en fonte ou / et émaillées,...

Il est une chose qui est importante et dont le chiffre varie selon les personnes, c'est la température d'eau de retour à votre bouilleur afin d'éviter le point de rosé mais aussi afin de ne pas refroidir vos fumées et votre cuisinière (il faut pouvoir...

Premier petit bilan après un mois de chauffe au bois. la rayburn demande entre 3 à 5 charges par jour, une charge varie selon la taille de 3 à 6 buches. Température dans la pièce entre 20 et 21 degrés. Ce qui est agréable c'est que nous n'avons pas de...

Nous avons essayé le charbon. Il y a plusieurs sortes de charbon, surtout prendre de l'anthracite ou tu starcite. l'anthracite est le minéral pur, le starcite est en fait de la poudre d'anthracite agglomérée en boulets avec une résine végétale. Ils ont...

H&F Cast iron Range cooker est une société Irlandaise, qui restaure, voir plus refait à neuf les cuisinières et poêles en fonte Britanniques. H & F Cuisinières sont les plus grands spécialistes dans les remises en état, restaurées ou rénovées, de cuisinières...

Le « feu continu » ou « passage de nuit » avec des flammes nous n'y croyons pas. Déjà avec un poêle en fonte Dovre que nous avions dans la précédente maison, le matin nous n'avions qu'un tas de cendre... Nous avons donc creusé la chose afin de comprendre...

Le bois Pour la Rayburn il faut oublier de suite les gros rondins. Gros rondin est égal à mauvaise combustion ce qui en découle c'est peu de chauffe, formation de créosote et au final insatisfaction de la rayburn. Si nous vous en parlons sur ce blog c'est...

La cuisinière à bois, le concept est vieux et est quasi toujours le même de nos jours. A une différence prêt, chez les anciens les maisons étaient mal isolées, et l'air extérieur arrivait de partout. De nos jours nos maisons sont hyper bien isolées, et...

Voici quelques explications sur les réglages, ils sont simples, mais que vous devez savoir pour optimiser votre Rayburn. En premier le flue damper, alors nous avons cherché mais dur de traduire cela. C'est un peu comme une clef de tirage. Vous ouvrez...

Alors en UK, ces cuisinières doivent être installées en thermosiphon. C'est possible en France aussi, c'est d'ailleurs ce que les anciens faisaient. Mais cela nous a été déconseillé, car l'eau de circulation, étant à l'air libre se charge de boue, et...